Jestli někam nepatří politika, tak je to reforma veřejného stravování a v širším smyslu veřejné zdraví. Proto je diskuze o výstupech Mezirezortní pracovní skupiny pro institucionální stravování, která nemá menší ambici než veřejné stravování reformovat směrem ke standardům 21. století, přístupná všem. Koalici, opozici, všem odborníkům a samozřejmě všem, kterých se týká.

Vzhledem k obrovskému každodennímu dopadu, který stravování ve školních, nemocničních, sociálních, ale i restauračních zařízeních má, je v této diskuzi vítán kdokoli, kdo se do diskuze chce zapojit a posunout nás dál!

Jedním ze skvělých výstupů naší práce v této oblasti je i Metodika poskytování dietní stravy v rámci školního stravování, která nabízí návod, jakým způsobem dietní stravu zajistit a poskytnout v případě, že je po ní poptávka. Na její přípravě se podíleli odborníci napříč obory od nutričních terapeutů, přes hygieniky a metodiky školního stravování až po odborníky na gastronomii. Celou ji najdete ZDE.

prof. MUDr. Vlastimil Válek , CSc., MBA, EBIR

• TOP 09
• místopředseda vlády

Sympatizovat Profil Položit dotaz Odpovědi Hodnotit Štítky

Psali jsme:

Ministr Válek: Černý kašel a Ukrajinci? Naprosto marginální podíl. Jen 20 od roku 2022

Ministr Válek: Návrh na zákaz kratomu byl ministerstvem předložen vládě a vláda rozhodla negativně

Ministr Válek: V boji proti tuberkulóze nesmíme polevovat

Ministr Válek: Tečka se mění na EZKartu. První krok digitalizace

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

Líbil se Vám tento článek?

---

Nezávislost naší redakce můžete podpořit peněžitým darem v jakékoliv výši bankovním převodem na účet:

131-981500247/0100

QR kód obsahuje údaje k platbě, výši částky si určete sami.